Lampe à lave
Ingrédients :
- 1 flacon en verre
- de l'eau
- du colorant alimentaire
- de l'huile de table
- du gros sel
Préparation :
- Versez de l'eau dans le flacon en verre à environ 1/5 de sa hauteur
- Mettre quelques gouttes de colorant alimentaire dans l'eau et remuez
- Versez de l'huile sur l'eau à environ 3/5 de la hauteur et attendre la séparation des deux liquides
- Jetez du gros sel sur l'huile et attendez quelques secondes
- Observez
Que se passe t-il ?
Des bulles apparaissent dans l'eau et remonte doucement vers la surface
Explications :
Dans le flacon, nous avons le colorant alimentaire hydrophile (qui aime l’eau) et se mélange donc parfaitement avec l’eau, et un liquide hydrophobe (qui n’aime pas l’eau), l’huile. Le liquide hydrophobe ne peut pas se mélanger à l’eau. De plus, l’huile étant plus légère que l’eau, reste en surface.
Lorsque l’on verse du gros sel dans le flacon, celui-ci coule en emportant avec lui, un peu d’huile. Peu de temps après, le sel se dissous et libère de grosses bulles d’huile qui remonte à la surface.
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